수육삶기 라면만큼 쉽다안녕하세요 펭무입니다. 저는 수육을 삶을 때 앞다리살을 많이 이용하는데요. 앞다리살이 삼겹살에 비해 절반가격으로 구입할 수 있거든요. 그렇게 맛 차이가 나지 않으면서 부드럽게 또는 쫄깃하게 즐길 수 있습니다. 오늘은 저렴한 앞다리살을 이용해서 간단하게 수육을 삶아보았습니다. 재료는 아래입니다. --------------------------------------앞다리살 500g 된장 한숟갈 간장 세숟갈 월계수잎 2~3장 다진마늘 한숟갈 후추 취향껏--------------------------------------- 위에 나열된 재료들을 넣고 물을 부어줬어요. 물 양은 고기가 잠길정도면 충분합니다. 뚜껑을 닫고 저는 칙칙 소리나면 중불에서 10분 유지해주고 불을 꺼 김이 다 빠져나..
