스팸김치볶음밥 만들기
안녕하세요 펭펭무 입니다. 다들 김치볶음밥 좋아하시나요?? 저는 고깃집에서 고기를 먹고 마지막에 남은 고기와 김치를 마구 잘라서 밥과 함께 볶아먹는 볶음밥을 좋아하는데요. 오늘은 그 맛에 버금가는 간단한 스팸 김치볶음밥 레시피를 알려드리려고 합니다. 있으면 좋지만 없어도 되는 재료들은 과감히 빼고 보기에도 좋고 맛도 좋은 아주 간단하게 만들어보는 레시피를 가져왔습니다.
= 재료 =
스팸 100g
김치 150g
밥 한그릇
설탕 반스푼
고추장 한스푼
고춧가루 반스푼
참기름 두스푼
김 적당히
깨 적당히
스팸김치볶음밥 스타트
먼저 스팸을 원하는대로 잘게 썰어 후라이팬에 볶아주세요. 이때 스팸이 밥위에 비벼먹고 싶을정도로 익히면서 기름을 빼는게 중요해요. 처음에 강불로 하면 스팸에서 기름이 나오기 전에 겉면이 타버리니 기름을 살짝 둘러준후 중약불에서 천천히 볶아줍니다.
스팸을 맛있게 잘 볶아주었다면 김치와 설탕, 고춧가루를 넣고 약 5분간 잘 볶아주세요. 김치는 나중에 볶음밥을 한 숟갈 떴을때 골고루 떠질 수 있게 잘게 썰어주면 맛이 더욱 좋아요.
김치를 넣고 잘 볶아주었다면 불을 끄고 밥과 고추장 한스푼 넣고 잘 섞어줍니다. 이때 불을 킨 상태로 섞게되면 섞이기도 전에 김치나 고추장이 타버릴 수 있으니 불을 끄고 골고루 섞어주세요. 잘 섞어 주었다면 다시 불을 중불로 올린 뒤 2~3분 정도 더 볶아 줍니다.
잘 볶아주었다면 마무리로 참기름 한 두술을 볶음밥 위로 골고루 뿌리고 그 위에 김과 깨를 뿌려주세요.
오늘은 스팸김치볶음밥 레시피를 알려드렸는데요. 설 선물로 스팸 많이들 받으실텐데 맛있는 김치볶음밥 만드셔서 가족들과 행복한 시간 보내시길 바랍니다. 모두 새해복 많이 받으시고 2023년도 힘내세요.
오늘도 방문해주셔서 감사합니다 .🐧🐧
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